Soleil d'abricot...

...Ou comment tirer parti d'abricots un peu verts et acides qui ne murissent pas.

Ingrédients (pour une personne)

  • 4 abricots
  • du sucre, ou du sirop d'érable, ou du miel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 degrés Celsius (thermostat 6 ou 7).
  • Graisser un petit moule.
  • Réserver un demi abricot, découper le reste en lamelles.
  • Disposer les lamelles dans le moule de façon a evoquer des rayons, puis poser le demi abricot au milieu, la peau en dessous.
  • Saupoudrer de sucre ou de sirop d'érable ou de miel.
  • Enfourner et laisser cuire 30 à 40 minutes selon votre gout.

Bon appetit !

soleil d'abricot